Detta recept e fett gott, vi har gjort det ett par gånger nu och vi mumsar alla i oss det.
Enjoy!

Ugnsstekt lax med fetaost och creme fraiche

Lax på nytt sätt

Lax är ju en av mina favoritfiskar och nu har jag hittat ett nytt sätt att tillaga den på. Ett krämigt täcke av creme fraiche och fetaost täcker laxen som bakas färdigt i ugnen på 20 minuter. Enkelt och gott. Tillbehören går att variera. Det går också bra att variera kryddningen med olika örtkryddor.

• 4 tinade skinnfria laxfiléer
• 2 dl lättcreme fraiche
• 100 g smulad fetaost
• salt och peppar
• 1-2 tsk provencalska örter

Instruktioner

1. Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form.
2. Blanda creme fraiche, fetaost, salt, peppar och örter till en smet och bred över laxen.
3. Gratinera i ugnen cirka 15-20 minuter ca 200 °C.

Tidsåtgång

Cirka 25 minuter.

 

Våran:

MUMS!